Dieta

cat

Dla chorych na Dystrofię mięśni Duchenne’a zaleca się dietę wysokobiałkową oraz lekkostrawną z dodatkiem witamin: A,C i E

Produkt (100g) Energia Białko Węglowodany Tłuszcze

Cielęcina (chuda, bez kości) 108 20 0 3

Cielęcina (łopatka) 106 19,9 0 2,8

Cielęcina (sznyclówka) 105 20,5 0 2,4

Dorsz świeży (bez skóry) 69 16 0 1

Dorsz z rusztu 172 22,1 0,6 9,1

Dorsz wędzony 94 22,1 0 0,5

Flaki 48 16 0 2

Flądra świeża 83 16,5 0 1,8

Jaja 139 12,5 0,6 9,7

Jaja (gotowane) 109 9,8 0,5 7,6

Jajecznica 119 9,8 0,5 8,7

Indyk 173 24 0 9

Indyk (piersi bez skóry) 84 19,2 0 0,7

Indyk (podudzie) 142 15,7 0 8,9

Karp 102 16 0 4

Królik 156 21 0 8

Kura, tuszka 202 18,5 0 14,3

Kurczak chudy 119 23 0 3

Kurczak pieczony 179 16,4 0,1 12,7

Kurczak, mięso z piersi bez skóry 99 21,5 0 1,3

Kurczak, mięso z uda ze skórą 158 16,8 0 10,2

Kurczak, skrzydło 186 19,2 0 12,2

Łosoś 201 19,9 0 13,6

Łosoś (wędzony) 162 21,5 0 8,5

Tuńczyk (w oleju) 190 27 0 9

Tuńczyk (w wodzie) 96 21 0 1,2

Wątroba cielęca 124 19,2 4 3,3

Wątroba wieprzowa 129 20 2 5

Wątróbki drobiowe 136 19 1 6

Wieprzowina (schab) 174 21 0 10

Wołowina (polędwica) 112 20 0 4

Żołądki drobiowe 93 11 0 1

Warzywa:
szczypior, pomidor, brokuły, marchew, papryka, seler, sałata zielona, cukinia, natka pietruszki, szpinak, burak czerwony, koper, ogórek, czosnek, rzodkiewka, cebula, szczypiorek, fasolka szparagowa, kukurydza, kiełki pszenicy, kalafior

Owoce:
Jabłka, grejpfruty, banany, truskawki, jagody, maliny, mandarynki, pomarańcze, kiwi, gruszka,

Wyroby mleczne i nabiał:
jogurt naturalny, kefir, twaróg (najlepiej codziennie), jaja, mleko (polecam kozie)

Soki:
marchewkowy, jabłkowy, z czarnej porzeczki, pomarańczowy, bananowy,

Inne:

- miód do słodzenia zamiast cukru
- pieczywo ciemne gruboziarniste (chleb sojowy, słonecznikowy lub podobne),

Zalecane jest:

- Mięso chude, najlepiej gotowane lub duszone, rzadziej smażone na oleju,
- Ryby chude (dorsz, kergulena, mintaj) najlepiej gotowane lub duszone, pieczone, rzadziej smażone - korzystnie 3 razy w tygodniu,

Dieta taka nie spowoduje przyrostu wagi ciała. Dostarczy odpowiednią ilość białka, uzupełni ilość karnityny (ryby), dostarczy w sposób naturalny witaminy (wit. E w kiełkach pszenicy, wit. A w soku z marchwi, wit. C w owocach) oraz potas (banany).

Z diety należy wyłączyć tłuszcze zwierzęce nasycone (smalec), ostre przyprawy.

Należy ograniczyć: cukier, słodycze, potrawy mączne (kluski, makarony itp.).

Należy unikać ze względu na tłuszcze:
Gęś(tuszka),baranina(udziec), kabanosy (również z kurczaka), kiełbasy parówkowej, suchej, zwyczajnej, kotletów mielonych, kotletów schabowych panierowanych, łososia z rusztu, parówek jak i parówek z kurczaka, kaczki,

Tomek

duszone pierśi kurczaka mają mało tłuszczu ale dużo energi jeść nie za dużo owoców 3 owoce na dzień bo owoce w sobie mają fruktoze czyli cukier parówek nie polecam